シーチキンと大根のオムレツ
2009年6月26日 日常 コメント (6)波板がクリーム色に輝いて、日の強さを窺える夕方。軒下に吊るした風鈴はチリンチリンと夏の風に吹かれ、遠くで鳥の鳴き声がする。風が吹くたびに、かすかなざわめきが部屋にとどく。
僕は台所に立って、ケンタロウの本を見ながらオムレツを作った。帆立がなかったのでシーチキンで代用した。実際に僕が作った料理と本の写真とは違う。見るからに食欲をそそる写真とは似つかない。誰が見ても、別の料理を作ったのかと思うに決まっている。でも、味は同じだと思うのだ。
白い皿に盛ったオムレツを卓袱台の前にあぐらをかいて食べる。うーむ、味が薄いかな。本当はどんな味なんだ。ケンタロウの作った料理を食べてみたいな。ぐいと氷の入った麦茶を飲み、ふぅーと一息つく。ああ、扇風機の風が気持ちいい。
僕は台所に立って、ケンタロウの本を見ながらオムレツを作った。帆立がなかったのでシーチキンで代用した。実際に僕が作った料理と本の写真とは違う。見るからに食欲をそそる写真とは似つかない。誰が見ても、別の料理を作ったのかと思うに決まっている。でも、味は同じだと思うのだ。
白い皿に盛ったオムレツを卓袱台の前にあぐらをかいて食べる。うーむ、味が薄いかな。本当はどんな味なんだ。ケンタロウの作った料理を食べてみたいな。ぐいと氷の入った麦茶を飲み、ふぅーと一息つく。ああ、扇風機の風が気持ちいい。
悩まないでパパッとできる!ケンタロウのすぐごはん
シーチキンと大根のオムレツ
大根は皮をむいて２ミリ厚さの輪切りにしてから細切りにする。フライパンにサラダ油をひき大根を炒める。しんなりしたらシーチキンを加えて炒めて調味料（醤油小さじ1と1/2、みりん1と1/2、塩少々）を入れる。フライパンにごま油をひき、溶いた卵に塩を加えたものを焼く。具材を入れてくるくるまわして出来上がり。
コメント
私はお料理の本は１冊も持ってな～い（＾＾；
全部勘と経験よ～んｗ
待合室で雑誌見たり、ネットでレシピなんか見ることもあるけど
ヒントにはするけど、ほとんどアレンジしちゃう
だってぇ
上手く出来ない時に見本との違いにがっかりしちゃうんだもーんｗ
ぼくなんか、何をどうしていいか分からないもの。
本に頼らないと作れませーん。
きちっと分量を計って、材料もなるべく揃えて、本の通りに作ります。
それならいいんだけども、団地などでの風鈴は勘弁してね。
お家の中でつるして扇風機で鳴らすようにしてね（＾＾）
外に吊るしぱなしって一晩中チリンチリンとうるさいんです。
文句を言うにも言えないしで困った経験ありです。
なるほど、結構、家が密集してるから、迷惑かも。
窓の中に吊るして、窓を閉めたら鳴らないようにしましょう。
アンポタンさん、音で眠れなかったんですねー。
昼間とか真夏の窓を閉めてのクーラー時等は大丈夫なのです。
ただ風が強い時とか夜中にふと目覚めたときチリンチリンと鳴りっぱなしで気になりだしたらその音に気がいってしまって（＾＾；）
んで、お隣さん秋口を過ぎても釣りっぱなしだったもんで、
でも考えると私が気にし過ぎかな？
あっ、小さい頃から風鈴をつるすってことしなかった家だからかも。
たまに僕も、冬の風鈴の音をきいて、気になることがあります。
アパートやマンションも含めて、民家が密集していると、いろんな生活音がしますよね。
ぼくの住んでいるところは、ピアノの音、笛の音、家の中で吼える犬の声、風呂で鼻や痰を吐く音、子供が喧嘩して泣く声、夜中に帰宅して車のドアを閉める音、さまざまな音がします。
その中でも継続した音って、アンポタンさんの言うように結構気になるものですよ。